犊牛在养殖过程中，犊牛早期进行断奶后，由于投喂的营养价值不同的干饲料，草料形态、养分组成及饲喂形式的变化；对于消化道功能尚处于发育中的犊牛产生很大应激反应，表现为生长发育受阻、被毛杂乱、无光泽等现象。同时由于犊牛消化系统尚未发育完善，不能适应食物变化产生的应激反应，都会引起胰蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶等消化酶活性的降低，导致消化功能紊乱出现腹泻，对犊牛的健康生长极其不利。那么到底有哪些应激反应呢？成都兴旺动药牛羊技术部给广大的养殖朋友分享一下，希望能帮助到养殖朋友。

1.在对犊牛的断奶管理过程中发现，采食量是反映动物健康状态的一个重要的指标。断奶后，犊牛的采食量不足，并伴随着小肠绒毛膜萎缩，机体用于维持需要的能量增加与采食量的降低之间形成矛盾，伴随断奶应激。

2.母仔隔离、母乳的限量饲喂、饲料形态和环境的变更等都对犊牛的行为和生理造成应激。犊牛在断奶时，饲料形式和组成的改变主要表现在：

（1）出现暂时性的内分泌反应；

（2）胃肠道能量和蛋白质代谢可能会改变；

（3）采食和生长速度将会受到影响；

（4）瘤胃消化功能将会降低；

（5）动物的免疫系统可能会受到影响。

1.应激反应的实质是生理平衡的破坏与恢复过程，这一过程的实现主要依赖于交感神经与下丘脑～垂体～肾上腺反应轴的激活，并涉及一系列内分泌的调整，其中肾上腺所分泌的有关激素起到了重要作用。

2.激素对于犊牛的生存、应激～免疫系统的活化有重要的作用，可能会引起疾病的易感性增强。

3.当饲料形态和饲喂方式发生改变的时候，对犊牛会产生应激反应，犊牛的消化道内形态结构、消化酶的分泌和活性、体内应激敏感激素含量、血液中的一些组分会发生适应性的变化。

通过了解犊牛断奶时这些指标的变化情况，可以对犊牛的应激状况进行评价，掌握犊牛的健康和生理状态，可以更加科学地减少断奶应激，从而更好地进行犊牛培育。